Gıda sektörüne özel üretim yazılımı: reçete, lot/SKT, izlenebilirlik ve hijyen kontrol kayıtları gibi sektöre özgü ihtiyaçları iş emri, stok ve maliyetle aynı sistemde toplar.
01KOBİ'nin gerçek ihtiyacı: küçük başlamak
KOBİ'lerde yazılımın değeri, ekibin her gün yaptığı işi ne kadar kısalttığıyla ölçülür. Kapsamlı ama kullanılmayan bir sistem yerine az ama her gün kullanılan bir sistem daha değerlidir.
- izlenebilirlik
- lot/SKT
- hijyen kontrol kayıtları
02Aşamalı yol haritası
- İlk sürüm (MVP): en çok zaman kaybettiren iş
- Kullanıcı geri bildirimiyle düzeltmeler
- İkinci modül: rapor veya entegrasyon
- Mobil erişim ve bildirimler
- Büyüme: yeni şube, yeni rol, yeni kanal
03Gıda üretim takip programı planlarken bilinmesi gerekenler
- sektörün ölçü birimi ve dönüşümleri
- müşteri sipariş tipi (seri / siparişe özel / proje).
- sektöre özgü izlenebilirlik veya mevzuat
04Gıda üretim takip programı hangi ihtiyaca cevap verir?
Maliyet raporu gerektiğinde
Maliyet raporu, gıda üretim takip programı projesinde kapsamın başında konuşulan başlıklardandır; analizde kimin kullanacağı ve nasıl çalışacağı netleştirilir.
Fire ve kesim kaybı yüksek olduğunda
Kesim planı ve fire kaydı birlikte tutulur; hangi ürün ve operasyonda kayıp olduğu görünür.
05Bütçeyi koruyan tercihler
- Raporları önce temel düzeyde kurup kullanıldıkça zenginleştirmek
- Bulut barındırmayla donanım yatırımını ertelemek
- İlk sürümde yalnız en çok zaman kaybettiren işi çözmek
- Mevcut muhasebe programını değiştirmeden entegrasyonla bağlamak
06Destek ve hibe notu
KOSGEB ve benzeri kurumların dijitalleşme destek programları dönemsel olarak açılır; güncel çağrıları ilgili kurumdan kontrol edin.
07Hatay'da KOBİ'lerle çalışma düzeni
Hatay, Akdeniz Bölgesi'nde yer alan, plaka kodu 31 olan bir ildir; PTT verisine göre 15 ilçe ve 597 mahalle ve köy kaydından oluşur. Hatay büyükşehir belediyesi olan 30 ilden biridir. Denize kıyısı olan illerdendir. Hatay'da PTT verisine göre 2 OSB/SB kaydı bulunur; bu bölgelerdeki üretim işletmeleri için gıda üretim takip programı çoğunlukla iş emri, lot/izlenebilirlik ve mevcut ERP ile entegrasyonla birlikte planlanır.
Büyükşehirlerde merkez ve şube yapısıyla çalışan işletmeler için gıda üretim takip programı tasarımında merkez-şube yetki yapısı ve birleşik raporlama öne çıkar.
Yazılım projelerinde analiz, tasarım ve geliştirme çoğunlukla uzaktan, görüntülü toplantılarla yürür; Hatay'daki işletmelerle ekran paylaşımlı demolar ve ortak bir proje panosu üzerinden çalışılır. Donanım kurulumu, saha keşfi veya kullanıcı eğitimi gereken işlerde yerinde çalışma planlanır.
Akdeniz Bölgesi'ndeki Burdur, Adana ve Kahramanmaraş gibi illerdeki işletmelerle de toplantılar uzaktan yapılır.
Mevcut Excel dosyanızı veya ekran görüntülerinizi WhatsApp'tan gönderin; gıda üretim takip programı için hangi modüllerle başlanabileceğini konuşalım. Telefon: 0540 003 19 81.
08Örnek: küçük ölçekli başlangıç
Örnek: birim maliyet (örnek değerlerle)
- Hammadde (örnek değer)
- 760 TL
- İşçilik
- 23 dk × 4 TL/dk (örnek) = 92 TL
- Genel gider payı
- %18
- Birim maliyet
- 1.005,36 TL
TL değerleri yalnız hesap örneğidir; gerçek değerler işletmenin kayıtlarından alınır. Not: örnek hesaptır; kesin plan analizde çıkar.
SSSSık sorulan sorular
Sadece Hatay için mi çalışıyorsunuz?
Askadar Yazılım 81 ilde uzaktan çalışır; Hatay de bunlardan biridir. Yerinde iş gerektiğinde ziyaret planlanır.
Gıda üretim takip programı için hangi bilgiler hazırlanmalı?
Mevcut sürecin kısa anlatımı, kullanılan dosya ve program örnekleri, kullanıcı sayısı ve reçete gibi beklentiler ilk görüşme için yeterlidir; kapsam analizde netleşir.
Sektörümüze özel hesaplar sisteme nasıl tanımlanır?
Analizde mevcut hesap tabloları ve örnek iş emirleri incelenir; birimler, dönüşümler ve maliyet kalemleri kural olarak tanımlanır ve örnek siparişlerle doğrulanır.
Gıda üretim takip programı için destek programları var mı?
KOSGEB ve benzeri kurumların dijitalleşme destek programları dönemsel olarak açılır; güncel çağrıları ilgili kurumdan kontrol edin.
Devlet desteğinden yararlanabilir miyiz?
KOSGEB ve benzeri kurumların dijitalleşme destek programları dönemsel olarak açılır; güncel çağrıları ilgili kurumdan kontrol edin.
Gıda üretim takip programı sonradan genişletilebilir mi?
Evet. Lot/SKT gibi özellikler ilk sürümde olmasa da modüler yapı sayesinde sürüm planıyla eklenebilir.
Küçük bir işletme için gıda üretim takip programı gerekli mi?
Ekip birkaç kişiyi geçtiğinde ve aynı bilgi birden fazla yerde tutulmaya başladığında küçük bir sistem bile belirgin zaman kazandırır. Önce mevcut araçlarla çözülüp çözülemeyeceğine birlikte bakarız.
Hatay'da bulunuyorum, yerinde görüşme mümkün mü?
Toplantılar görüntülü yapılır ve ekran paylaşımıyla ilerler. Cihaz kurulumu, saha incelemesi veya ekip eğitimi gibi yerinde bulunmayı gerektiren adımlar ayrıca planlanır.
→İlgili sayfalar
Gıda Üretim Takip Programı hakkında diğer konular
- Gıda üretim takip programı: hazır paket mi özel yazılım mı?Hazır çözüm ile özel geliştirmenin farkı
- Gıda üretim takip programı teknolojileriTeknoloji seçimi ve mimari
- Gıda üretim takip programı entegrasyonlarıBağlanabilecek sistemler
- Gıda üretim takip programı firmasıFirma seçerken bakılacaklar
- Gıda üretim takip programı geçiş ve veri aktarımıExcel'den veya eski sistemden geçiş
Hatay'da ilgili hizmetler
Akdeniz Bölgesi'ndeki diğer iller
Hatay ilçelerinde gıda üretim takip programı KOBİ'ler için
Bu sayfada geçen kavramlar
- reçete
- lot/SKT
- izlenebilirlik
- fason
- formül
- SKT
- iş emri
- kesim optimizasyonu
- teklif maliyeti
- Hatay