Türkiye'nin 81 ilinde yazılım hizmeti · 0540 003 19 81
Sektöre Özel Üretim · İzmir

Gıda üretim takip programında güvenlik ve KVKK uyumu (İzmir)

Gıda üretim takip programı kişisel veri işliyorsa KVKK uyumu ve teknik güvenlik tasarımın baştan parçası olmalıdır. Bu sayfada yazılımda olması gerekenleri ve iyi uygulamaları özetledik.

Kısa cevap

Gıda üretim takip programında güvenlik ve KVKK için rol bazlı yetki, işlem kaydı, şifreleme, düzenli yedek ve aydınlatma/açık rıza akışı baştan tasarlanır. Bu içerik hukuki danışmanlık değildir. Bilgi için 0540 003 19 81 numarasını arayabilir veya WhatsApp'tan yazabilirsiniz.

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu (KVKK); aydınlatma yükümlülüğünü, açık rıza gereken durumları, özel nitelikli verileri (m.6), yurt dışına aktarım şartlarını (m.9) ve ilgili kişi haklarını (m.11) düzenler. VERBİS kayıt yükümlülüğü Kurul'un belirlediği kriterlere göre değerlendirilir.

01KVKK açısından yazılımda olması gerekenler

  • Saklama süresi dolan verinin silinmesi veya anonimleştirilmesi
  • Aydınlatma metni ve gerekiyorsa açık rıza akışı
  • Rol bazlı erişim yetkisi: herkes yalnız işine gereken veriyi görür
  • Kim, ne zaman, neyi değiştirdi kaydı (log)

02Teknik güvenlik iyi uygulamaları

  • 3-2-1 yedekleme: üç kopya, iki farklı ortam, bir kopya dışarıda
  • Yönetici hesaplarında iki adımlı doğrulama
  • Parola ve API anahtarlarının kod deposu yerine gizli kasada tutulması
  • Rol bazlı yetki ve en az yetki ilkesi
  • Aktarımda ve depolamada şifreleme

03Gıda üretim takip programı planlarken bilinmesi gerekenler

  • sektörün ölçü birimi ve dönüşümleri
  • sektöre özgü izlenebilirlik veya mevzuat
  • fire/kesim optimizasyonu

04Veri nerede tutulmalı?

Veri Türkiye'deki veya yurt dışındaki bir veri merkezinde tutulabilir; kişisel veri yurt dışına aktarılıyorsa KVKK m.9 şartları birlikte değerlendirilir.

05Kontrol listesi

  • Kim hangi veriyi görüyor, listelendi mi?
  • Yönetici hesaplarında iki adımlı doğrulama açık mı?
  • Yedekten geri yükleme denendi mi?
  • Saklama süresi dolan veriler siliniyor mu?
  • Aydınlatma metni güncel mi?

06Not

BilgiBu sayfa hukuki danışmanlık değildir. Bu içerik hukuki veya mali danışmanlık değildir; güncel kurallar ilgili kurumdan ve danışmanınızdan teyit edilmelidir.

07İzmir'de güvenli kurulum

İzmir, Ege Bölgesi'nde yer alan, plaka kodu 35 olan bir ildir; PTT verisine göre 30 ilçe ve 1.311 mahalle ve köy kaydından oluşur. İzmir büyükşehir belediyesi olan 30 ilden biridir. Denize kıyısı olan illerdendir. İzmir'de PTT verisine göre 13 OSB/SB kaydı bulunur. Üretim ve toptan işletmelerinde gıda üretim takip programı için barkodlu okutma noktaları, vardiya bazlı raporlar ve B2B bayi siparişi gibi ihtiyaçlar değerlendirilir.

Büyükşehirlerde merkez ve şube yapısıyla çalışan işletmeler için gıda üretim takip programı tasarımında merkez-şube yetki yapısı ve birleşik raporlama öne çıkar. Mesafe yazılım işinin önünde engel değildir: İzmir'deki ekiplerle görüntülü görüşme, ekran paylaşımı ve test ortamı bağlantısıyla çalışılır; cihaz kurulumu veya saha keşfi gerekirse yerinde ziyaret planlanır.

Ege Bölgesi'ndeki Kütahya, Denizli ve Aydın gibi illerdeki işletmelerle de toplantılar uzaktan yapılır.

Mevcut Excel dosyanızı veya ekran görüntülerinizi WhatsApp'tan gönderin; gıda üretim takip programı için hangi modüllerle başlanabileceğini konuşalım. Telefon: 0540 003 19 81.

08Örnek hesap

Örnek: birim maliyet (örnek değerlerle)

Hammadde (örnek değer)
190 TL
İşçilik
16 dk × 6 TL/dk (örnek) = 96 TL
Genel gider payı
%15
Birim maliyet
328,9 TL

TL değerleri yalnız hesap örneğidir; gerçek değerler işletmenin kayıtlarından alınır. Not: örnek hesaptır; kesin plan analizde çıkar.

SSSSık sorulan sorular

Hazır sektör programı yerine neden özel yazılım?

Hazır programlar sektörün genel ihtiyacını karşılar; işletmeye özgü hesap, fire veya fason kuralları varsa özel yazılım ya da hazır programa özel modül daha uygun olur.

Yazılımda log tutmak KVKK'ya aykırı mı?

Hayır; işlem kayıtları güvenlik ve hesap verebilirlik için gereklidir. Ancak loglardaki kişisel veriler en aza indirilir ve saklama süresi belirlenir.

Gıda üretim takip programı için hangi bilgiler hazırlanmalı?

Mevcut sürecin kısa anlatımı, kullanılan dosya ve program örnekleri, kullanıcı sayısı ve reçete gibi beklentiler ilk görüşme için yeterlidir; kapsam analizde netleşir.

İzmir'de bulunuyorum, yerinde görüşme mümkün mü?

Toplantılar görüntülü yapılır ve ekran paylaşımıyla ilerler. Cihaz kurulumu, saha incelemesi veya ekip eğitimi gibi yerinde bulunmayı gerektiren adımlar ayrıca planlanır.

Gıda üretim takip programı sonradan genişletilebilir mi?

Evet. Lot/SKT gibi özellikler ilk sürümde olmasa da modüler yapı sayesinde sürüm planıyla eklenebilir.

İzmir dışındaki işletmelere de hizmet veriyor musunuz?

Evet. Askadar Yazılım, Türkiye'nin 81 ilindeki işletmelerle uzaktan çalışır; gerektiğinde yerinde çalışma ayrıca planlanır.

İki adımlı doğrulama zorunlu mu?

Yasal bir zorunluluk olarak değil, iyi uygulama olarak yönetici ve hassas veri erişimi olan hesaplarda önerilir.

VERBİS kaydı yapmamız gerekir mi?

VERBİS kayıt yükümlülüğü Kişisel Verileri Koruma Kurulu'nun belirlediği kriterlere göre değerlendirilir; güncel kriterleri Kurul'un duyurularından ve danışmanınızdan teyit edin.

Bu sayfada geçen kavramlar

  • reçete
  • lot/SKT
  • izlenebilirlik
  • fason
  • formül
  • kesim optimizasyonu
  • maliyet kartı
  • lot
  • fire
  • İzmir
Askadar Yazılım · Türkiye geneli

Aklınızdaki projeyi konuşalım.

Telefonla arayın veya WhatsApp'tan birkaç cümleyle yazın. Kapsam kısa bir görüşmeyle netleşir, teklif yazılı verilir.