Gıda sektörüne özel üretim yazılımı: reçete, lot/SKT, izlenebilirlik ve hijyen kontrol kayıtları gibi sektöre özgü ihtiyaçları iş emri, stok ve maliyetle aynı sistemde toplar.
01Olmazsa olmaz özellikler
- reçete
- lot/SKT
- izlenebilirlik
- hijyen kontrol kayıtları
- iş emri ve üretim takibi
- maliyet raporu
02İhtiyaca göre eklenen modüller
Reçete ve formül yönetimi
Reçete ve formül yönetimi, ihtiyaç netleştiğinde gıda üretim takip programı içine ayrı bir modül olarak eklenebilir; ilk sürümde zorunlu değildir.
Fason takibi
Bu modül, iş akışınız gerektiriyorsa kapsamın başında konuşulur; aksi halde sonraki sürüm planına bırakılabilir.
Teklif ve maliyet hesabı
Teklif ve maliyet hesabı için kimin kullanacağı ve hangi veriye ihtiyaç duyulacağı analizde belirlenir.
Kesim ve fire optimizasyonu
Kesim ve fire optimizasyonu için kimin kullanacağı ve hangi veriye ihtiyaç duyulacağı analizde belirlenir.
03Gıda üretim takip programı planlarken bilinmesi gerekenler
- sektörün ölçü birimi ve dönüşümleri
- fire/kesim optimizasyonu
- müşteri sipariş tipi (seri / siparişe özel / proje).
04Sık karşılaşılan durumlar
| Durum | Olası neden | Çözüm |
|---|---|---|
| Maliyet hesabı gerçekleşenle tutmuyor | Fire, işçilik süresi ve genel gider payı tahmini giriliyor | Gerçekleşen veriyi iş emri üzerinden toplayan maliyet kartı |
| Kesim fireleri yüksek | Kesim planı elle yapılıyor ve fire kayıt altına alınmıyor | Kesim optimizasyonu ve fire nedeni kaydı |
| Sipariş hangi aşamada bilinmiyor | Operasyon geçişleri kayıt altında değil | Operasyon bazlı okutma noktaları ve durum ekranı |
05Kullanıcı rolleri ve yetkiler
| Rol | Görebilir | Yapabilir |
|---|---|---|
| Yönetici | Tüm birimler | Onay ve yetki |
| Birim sorumlusu | Kendi birimi | Onay, atama, rapor |
| Kullanıcı | Kendi kayıtları | Giriş ve takip |
| Denetçi | Salt okunur raporlar | Dışa aktarım |
06Raporlar ve mobil kullanım
Raporlar ilk günden çok sayıda olmamalı; yöneticinin her hafta baktığı birkaç temel rapor kurulur, kullanıldıkça zenginleştirilir.
Telefon ve tablette kullanılacak ekranlar sadeleştirilir; en sık yapılan işlem tek dokunuşla erişilebilir olur.
07Sektöre göre özellik önerileri
- Gıda ve kimya: Gıda üretim takip programı, gıda ve kimya için iş akışına göre uyarlanır.
- Metal ve makine: Gıda üretim takip programı, metal ve makine için iş akışına göre uyarlanır.
- Plastik ve ambalaj: Gıda üretim takip programı, plastik ve ambalaj için iş akışına göre uyarlanır.
- Mobilya ve ahşap: Gıda üretim takip programı, mobilya ve ahşap için iş akışına göre uyarlanır.
08Yeşilli için özellik planı
Yeşilli, Mardin iline bağlı bir ilçedir ve PTT adres verisine göre 14 mahalleden oluşur.
Yeşilli'de bulunan bir işletmeyle çalışırken toplantılar görüntülü yapılır, her aşama test ortamında paylaşılır ve geri bildirimler ortak panoda toplanır; yerinde bulunmak gereken kurulum ve eğitim adımları ayrıca planlanır.
Mardin genelinde Dargeçit, Savur ve Artuklu gibi diğer ilçelerdeki işletmelerle de aynı uzaktan çalışma düzeniyle ilerlenir.
Yeşilli bölgesinden gıda üretim takip programı için ilk görüşmeyi telefonla yapabiliriz: 0540 003 19 81. İsterseniz kısa bir not bırakın, biz arayalım.
SSSSık sorulan sorular
Özellik listesini nasıl hazırlamalıyım?
Bugün nasıl çalıştığınızı, en çok zaman alan işi ve olmazsa iş yapılamayacak adımları yazmanız yeterli; teknik listeyi analizde birlikte çıkarırız.
Kullanıcı rolleri nasıl belirlenir?
Kimin neyi göreceği, kimin neyi onaylayacağı mevcut iş akışından çıkarılır ve bir yetki matrisiyle belgelenir.
Tüm özellikler ilk sürümde mi olmalı?
Hayır. İlk sürüm en çok zaman kaybettiren işi çözmeye odaklanır; diğer özellikler kullanım verisi ve geri bildirimle sürüm planına alınır.
Mardin dışındaki işletmelere de hizmet veriyor musunuz?
Hayır, Türkiye'nin her ilindeki işletmelerle çalışıyoruz; Güneydoğu Anadolu Bölgesi dahil tüm bölgelerde süreç aynı düzenle yürür.
Gıda üretim takip programı için hangi bilgiler hazırlanmalı?
Mevcut sürecin kısa anlatımı, kullanılan dosya ve program örnekleri, kullanıcı sayısı ve reçete gibi beklentiler ilk görüşme için yeterlidir; kapsam analizde netleşir.
Gıda üretim takip programı sonradan genişletilebilir mi?
Evet. Lot/SKT gibi özellikler ilk sürümde olmasa da modüler yapı sayesinde sürüm planıyla eklenebilir.
Hangi özellik ilk sürümde olmalı?
Her gün kullanılacak ve en çok zaman kazandıracak özellikler ilk sürümde olmalıdır; diğerleri kullanım verisine göre eklenir.
Yeşilli'den yazıyorum; toplantılar nasıl yapılıyor?
İşin büyük bölümü uzaktan yürür: ilk görüşme telefonla, sonraki toplantılar görüntülü yapılır. Kurulum ya da eğitim gerekiyorsa yerinde çalışma takvime eklenir.
→İlgili sayfalar
Gıda Üretim Takip Programı hakkında diğer konular
- Gıda üretim takip programı güvenlik ve KVKK uyumuYetki, yedek, log ve KVKK
- Gıda üretim takip programı teknolojileriTeknoloji seçimi ve mimari
- Gıda üretim takip programı geliştirme süreciAnalizden yayına aşamalar
- Gıda üretim takip programı geçiş ve veri aktarımıExcel'den veya eski sistemden geçiş
- Gıda üretim takip programı KOBİ'ler içinKüçük ve orta işletmeler için yol haritası
Yeşilli'de ilgili hizmetler
Mardin içindeki diğer ilçeler
- Savur'da gıda üretim takip programı özellikleri ve modülleri
- Midyat'ta gıda üretim takip programı özellikleri ve modülleri
- Dargeçit için gıda üretim takip programı özellikleri ve modülleri
- Artuklu için gıda üretim takip programı özellikleri ve modülleri
- Mazıdağı için gıda üretim takip programı özellikleri ve modülleri
Bu sayfada geçen kavramlar
- reçete
- lot/SKT
- izlenebilirlik
- fason
- formül
- iş emri
- maliyet kartı
- teklif maliyeti
- Mardin
- Yeşilli